Pancar Çorbası

Pancar Çorbası

Portakal suyu ve rezeneli pancar çorbası PANCAR ÇORBASI Malzemeler 950g pancar, kabuğu soyulmuş ve küp küp doğranmış 1 adet rezene, tepesindeki ince dalları kesilmiş ve halka halka doğranmış 1 adet kırmızı soğan, soyulmuş ve yemeklik doğranmış 1 dolu yemek kaşığı portakal kabuğu rendesi 300 ml 

Domatesli Ekmek

Domatesli Ekmek

İsmi domatesli ekmek ama kendisi daha çok tuzlu kek gibi, içi yumuşak dışı kıtır bir atıştırmalık. Kahvaltı, 5 çayı veya misafire ikram etmek için çok güzel ve orijinal bir tarif. Tarifin aslı severek takip ettiğim, yemek videolarına bayıldığım Ryoya Takashima’ya ait. Malzemelerde ve miktarlarda kendi 

Fırında Falafel

Fırında Falafel

Büyük bir yeşil salata ve tahin sosla yiyebileceğiniz sağlıklı, az kalorili fırında falafel Berlin’de iki çeşit insan vardır. Biri lahmacun yerken diğeri nohut-dürüm yer. (Evet böyle bir yemek var, lavaş arası nohut yiyorlar) Biri döner yerken, diğeri falafel yer. İkinci arkadaş muhtemelen vegandır ve yiyebileceği 

Donmuş Meyveli Pasta

Donmuş Meyveli Pasta

Vegan & Şekersiz & Glutensiz Özel günlerde ve sıcak yaz günlerinde yapmayı en çok sevdiğim kırmızı meyveli pasta Bu tarifi ilk kez bir doğum günü için yapmıştım. Aslında kutlama bir restorandaydı ama rafine şeker tüketmediğimiz için pastayı benim yapmam ve restoranı arayıp “Buzdolabınızı işgal edebilir